Maggi Soßenbasis »Sauce Hollandaise« 6000 g
- Sorte: Sauce Hollandaise
- Verpackungseinheit: Eimer
- Geschmacksrichtung: würzig
- Inhalt (g): 6000 g
- Packungsmenge: 1 Stück
ab 97,99 € 97,99€
pro Stück (ab 3 Stück)
ab 2 Stück, 1kg = 17,17 €
ab 3 Stück, 1kg = 16,33 €
Bestell-Nr.: INT-421207
Beschreibung
Soßenbasis »Sauce Hollandaise« 6000 g, ergiebige Basis für 65 Liter fertige Sauce Hollandaise, vegetarisch, Geschmacksrichtung: würzig / cremig, ideal für Gastronomie / Großküchen / Kantinen / Caterer und ambitionierte Privatküchen, Anwendung: für klassische Soßen zu Spargel / Gemüse / Fisch und Fleisch, Zubereitung: 140 g Trockenprodukt mit 1 L Milch und 200 g Butter einrühren (reicht für 1,3 L fertige Sauce), Verpackung: Eimer / Großpackung, Inhalt (g): 6000 g, Lieferumfang: 1 Eimer mit 6 kg Saucenbasis
- Sorte: Sauce Hollandaise
- Verpackungseinheit: Eimer
- Geschmacksrichtung: würzig
- Inhalt (g): 6000 g
- Packungsmenge: 1 Stück
Eigenschaften
Verantwortliche Person gemäß Produktsicherheit
- Hersteller Name:
- Maggi GmbH
- Hersteller Postanschrift:
- Julius-Bührer-Str. 8, D-78224 Singen Hohentwiel
- Hersteller elektronische Adresse:
- kontakt@maggi.de
Angaben gemäß Lebensmittelverordnung
- Allergie-Hinweise gem. LMIV:
- Eier und Eiererzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Senf- und Senferzeugnisse
- Hauptnährstoffe:
-
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Energie (kJ) 1580 Energie (kcal) 374 Fett (g) 6,1 davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,2 Kohlenhydrate, resorbierbare (g) 74,1 davon Zucker (Mono-, Disaccharide) (g) 8,1 Ballaststoffe (g) 0,5 Eiweiß (Protein) (g) 4,9 Salz (g) 8,5 - Ursprungsland oder Herkunftsort:
- Deutschland
- Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
- Nestlé Deutschland AG,60523 Frankfurt am Main
- Anweisungen für Aufbewahrung bzw. Verwendung:
- Keine Herstellerangaben
- Bezeichnung des Lebensmittels:
- Basis für Sauce Hollandaise
- Gebrauchsanleitung:
- Packungsinhalt in 15 Liter Milch glatt anrühren. 35 Liter Milch aufkochen. 2. Angerührte Masse zugeben und unter Rühren aufkochen. 3. Energie abstellen.10 kg Butter nach und nach unterrühren.
- Nettofüllmenge:
- 6 kg
- Zusatzstoffe gem. LMIV:
- enthält Säurungsmittel, Enthält Verdickungsmittel (Gummi Arabicum), Aroma / Aromen
- Verzeichnis der Zutaten:
- ZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA
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