Gebäck & Süßigkeiten

Kleine Pausen versüßen

Gebäck & Süßigkeiten gehören zu den kleinen Pausen im Arbeitsalltag. Die Geschmäcker sind verschieden, da ist es gut, wenn verschiedene Produkte angeboten werden können. Zu Gebäck & Süßigkeiten gehören beispielsweise

• Fruchtgummi,
• Kekse,
• Bonbons und
• Schokolade.

Manche mögen es auch mal salzig oder einfach nicht so viel Gebäck & Süßigkeiten auf einmal und bevorzugen daher vielleicht Salzgebäck oder Nüsse.

Diese Arten von Süßigkeiten unterteilen sich natürlich wieder in viele Geschmackssorten. Beim Gebäck ist das nicht anders. Und kaum ein Hersteller von Gebäck und/oder Süßigkeiten hat hier nicht in den vergangenen Jahren sein Sortiment erweitert. Neue Geschmackskreationen sind immer die Chance, neue Kundschaft für das vorhandene Süßigkeitenprogramm zu finden. Auch traditionelle Besonderheiten haben sich zum Teil verflüchtigt, weil andere Hersteller diese Geschmacksrichtungen oder diese Art Gebäck übernommen haben. Dazu sind viele Billiganbieter gekommen, die sich teilweise sogar so gut etablieren konnten, dass sie vom Kunden bevorzugt werden. Wer da noch weiß, wie er am besten jemanden bewirtet, hat sich sehr intensiv mit dem Markt und mit dem Genießer auseinandergesetzt.

Für viele Gastgeber ist aber der Versuch, das Glück herauszufordern, die einzige Wahl. Manchmal ist es dann doch eher eine kleine, übersichtliche Auswahl, die das Rennen macht. Es ist für ein Kundengespräch auch kaum förderlich, wenn dessen Hand alle paar Augenblicke minutenlang über die Schale mit Gebäck und Süßigkeiten kreist.

Beim Portionieren geht es im professionellen Bereich oft um andere Formate als im privaten Haushalt. Das kennt man ja schon von der Ausstattung mit Papier. Allerdings gibt es bei der Versorgung der Mitarbeiter, der Besucher und Kunden sowie ggf. auch der Geschäftsfreunde noch etwas anderes in Bezug auf Gebäck & Süßigkeiten zu beachten, was man in etwa an einem Automaten deutlich machen kann: Es werden häufig große Mengen kleiner Portionen benötigt. Allein der Hygiene wegen sind Großpackungen, etwa große Keksdosen, kaum zu handeln. Sinnvoll sind dagegen Pakete mit vielen kleinen Packungen.

Einigkeit im Team

Etwas anders kann sich das in einem stabilen Team entwickeln. Da lassen sich auch mittlere Vorratsdosen mit Gebäck & Süßigkeiten handhaben, wenn jeder Nutzer damit einverstanden ist. So kann man den erhöhten Bedarf an Verpackungsmaterial für Gebäck & Süßigkeiten in kleinen Einheiten eindämmen. Schließlich bezieht sich ein ökologischverantwortliches Büro nicht nur auf Recyclingpapier.

Das umfangreiche Sortiment in dieser Kategorie präsentiert vielfältige Lösungswege. Da dürfte auch für jeden Geschmack der richtige Pausenfüller dabei sein. Auch für besondere Festlichkeiten ist hier gut vorgesorgt. Preis und Leistung stimmen selbstverständlich.

Werden Gebäck und Süßigkeiten im Unternehmen, zu welchen Zwecken auch immer, oft benötigt, so ist es empfehlenswert, ab und an den Markt zu sondieren. Man könnte denken, man hätte die Übersicht, aber die Vielfalt ist doch manchmal enorm:

• Dragees
• Kaugummi
• Lakritze
• Lutscher
• Marzipan
• Milcheis
• Nougat
• Nuss
• Pfefferminz
• Schokolade (kurz Schoko; von Schokolinsen über -bonbons bis -figuren, um nur einige Varianten zu listen)
• Snacks (diverse Geschmacksrichtungen; etwa süßsauer)
• Snacks (salzig)
• Snacks (süß)
• Wassereis

Die Übersicht ist natürlich nur ein Anriss des Gesamtangebots und durchreist diverse Abteilungen der Rubrik Gebäck und Süßigkeiten.

Bloß keine Verständigungsschwierigkeiten

Die Globalisierung kann schon bei Gebäck und Süßigkeiten das Sprachverständnis herausfordern. Da ist es gut, wenn man vorher informiert ist, und nicht während des vielversprechenden Kooperationsgespräches mit dem potenziellen Investor aus Österreich schon die Verwendung des Ausdrucks "Gebäck" für Verstimmung sorgt. Dort steht der Begriff für Brot, Brötchen, Kuchen usw., also für alle Backwaren. Bei guter Auswahl muss der Inhalt einer Schale mit Gebäck oder Süßigkeiten auch nicht kommentiert werden.