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Gemahlener Kaffee


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Dallmayr Kaffee gemahlen »Prodomo« 500 g
Mischung aus 100% Arabica-Hochland-Kaffeebohnen, mit vollem Aroma, schonend spezialveredelt zur Befreiung von Bitterstoffen, für intensiven Kaffeegenuss, vakuumverpackt zum Erhalt des Geschmacks, mit mittelstarker Röstung (3 von 5), mittelstärker Säure (3 von 5) und kräftiger Stärke (4 von 5) nach dem Dallmayr-Geschmacksprofil, fertig gemahlen zum sofortigen Verbrauch, Inhalt pro Pack: 500 g

Bestell-Nr. INT-49394

ab  6,99 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,49 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
6,99 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 14,98 €
ab 3 Stück, 1kg = 13,98 €
Jacobs Kaffee gemahlen »Klassische Auslese«
Spitzenkaffee mit klassischem Verwöhnaroma, Vakuum verpackt, Inhalt pro Pack: 500 g

Bestell-Nr. INT-1330

ab  5,79 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
5,99 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
5,79 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 11,98 €
ab 3 Stück, 1kg = 11,58 €
Melitta 2x Kaffeemischung gemahlen »Harmonie« 500 g
gemahlener Filterkaffee, sanft geröstet, naturmild, Stärke: 2 von 5 Punkten, Inhalt: 500 g (1000 g gesamt)

Bestell-Nr. INT-336282
Statt 14,78

13,98  pro 2er-Set

Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
1kg = 13,98 €
Melitta Kaffee gemahlen »Auslese Klassisch«
charakterstarker Filterkaffee mit Profi-Röstung, mit kräftigem rundem Aroma, Stärke: 4 von 5, besonders geeignet für: Kaffeemaschinen / French Press / Handfilter, Bohnen aus umwetlfreundlichem und qualitativ hochwertigem C4-konformem Anbau, Inhalt: 500 g

Bestell-Nr. INT-41514

ab  7,55 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,75 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
7,55 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 15,50 €
ab 3 Stück, 1kg = 15,10 €
Dallmayr Kaffee gemahlen »Prodomo naturmild« 500 g
Mischung aus Arabica-Hochlandkaffees, mild und säurearm, mit ausgewogenem Aroma, für sanften Kaffeegenuss, vakuumverpackt zum Erhalt des Geschmacks, mit mittelstärker Röstung (3 von 5), leichter Säure (2 von 5) und leichter Stärke (2 von 5) nach dem Dallmayr-Geschmacksprofil, fertig gemahlen zum sofortigem Verbrauch, Inhalt pro Pack: 500 g

Bestell-Nr. INT-92274

ab  6,99 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,49 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
6,99 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 14,98 €
ab 3 Stück, 1kg = 13,98 €
Jacobs Kaffee gemahlen »Krönung Balance«
Spitzenkaffee mit halbem Koffein, Aroma-Röstung, Vakuum verpackt, Inhalt pro Pack: 500 g

Bestell-Nr. INT-73940

ab  6,75 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,05 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
6,75 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 14,10 €
ab 3 Stück, 1kg = 13,50 €
Hersteller-Nr.: 4305615663746
Bestell-Nr.: INT-332567
enerBIO Kaffee »Auslese« - gemahlen
Bio-Röstkaffee aus Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika, vollmundiger Geschmack, Intensität: 3 von 5 Kaffeebohnen, schonend geröstet, geeignet für: Filterkaffeemaschinen / French Press, Nachhaltigkeitsaspekt: aus kontrolliert biologischem Anbau / nachhaltig gewonnener Strom bei der Produktion / von Natur aus vegan, Verwendungshinweis: nach Öffnung gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren (z. B. in einer Dose), Inhalt: 500 g

Bestell-Nr. INT-332567

ab  7,69 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,89 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
7,69 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 15,78 €
ab 3 Stück, 1kg = 15,38 €
Dallmayr Kaffee gemahlen »Classic« 500 g
Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, mit vollem Aroma und kräftigem Geschmack, für harmonisch ausgewogenen Kaffeegenuss zu jedem Anlass, vakuumverpackt zum Erhalt des Geschmacks, mit mittelstärker Röstung (3 von 5), leichter Säure (2 von 5), und mittelkräftiger Stärke (3 von 5) nach Dallmayr Geschmacksprofil, fertig gemahlen zum sofortigen Verbrauch, verwendbar in Filterkaffeemaschinen / Kaffeevollautomaten / French Press (Pressstempelkannen), Inhalt: 500 g

Bestell-Nr. INT-18493

ab  6,99 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,49 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
6,99 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 14,98 €
ab 3 Stück, 1kg = 13,98 €
JJ.Darboven BIO Kaffee gemahlen »Café Intención ecológico« 500 g
gemahlener Bio-Röstkaffee aus 100% Arabica Bohnen, mit feinem Aroma (4 Punkte auf der Darboven-Skala), Geschmack: mild / harmonisch / aromatisch, ideal zum Genuss pur oder Milch, geeignet zur Zubereitung als klassischer Filterkaffee / im Espressokocher / im Vollautomaten u. v. m., mit Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel, vakuumverpackt, nach dem Öffnen trocken und dunkel lagern (nicht im Kühlschrank), Inhalt: 500 g

Bestell-Nr. INT-58551

ab  9,19 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
10,25 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
9,19 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 20,50 €
ab 3 Stück, 1kg = 18,38 €
Bestell-Nr. INT-62290

ab  7,35 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,55 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
7,35 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 15,10 €
ab 3 Stück, 1kg = 14,70 €
Bestell-Nr. INT-41516

ab  7,35 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,55 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
7,35 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 15,10 €
ab 3 Stück, 1kg = 14,70 €
Bestell-Nr. INT-90059

ab  7,79 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
7,89 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
7,79 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 15,78 €
ab 3 Stück, 1kg = 15,58 €
JJ.Darboven Bio-Kaffee »Café Intención ecológico Fuerte« - gemahlen
gemahlener Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen, mit biologisch angebauten Kaffee-Bohnen aus fairem Handel, mit kräftigem Geschmack und vollem Körper, geeignet für alle gängigen Zubereitungsarten, Aufbewahrung: kühl, geruchsfrei, trocken und luftdicht, Inhalt pro Pack: 500 g

Bestell-Nr. INT-297304

ab  8,99 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
9,19 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
8,99 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 18,38 €
ab 3 Stück, 1kg = 17,98 €
Hersteller-Nr.: 4305615823447
Bestell-Nr.: INT-341480
Laudatio Kaffee »Classic« gemahlen
gemahlener Röstkaffee zur Verwendung in Kaffeemaschinen und Pressstempelkannen, kräftige Mischung aus Arabica- und Robustakaffeebohnen, Rainforest Alliance zertifiziert, Inhalt: 500 g

Bestell-Nr. INT-341480

ab  6,25 
pro Stück (ab 2 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
6,39 € zzgl. 7% MwSt.
ab 2 Stück 
6,25 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 12,78 €
ab 2 Stück, 1kg = 12,50 €
Jacobs Kaffee gemahlen »Krönung«
Gastronomiemischung, schnelle Durchlaufzeit und lange Standfestigkeit, Inhalt pro Pack: 1000 g

Bestell-Nr. INT-73936

ab  16,79 
pro Stück (ab 3 Stück)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Stück 
17,59 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Stück 
16,79 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Stück, 1kg = 17,59 €
ab 3 Stück, 1kg = 16,79 €
Tchibo EDUSCHO Kaffee gemahlen »Professionale mild«
einzeln verpackte Portionspäckchen, Röstkaffee-Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen, milder aromatischer Geschmack, geeignet für Filtermaschinen, Inhalt: 72x 70 g

Bestell-Nr. INT-296419

ab  94,99  pro 72er-Pack
(ab 3 Pack)

Farb- / Staffelpreise
ab 1 Pack 
97,55 € zzgl. 7% MwSt.
ab 3 Pack 
94,99 € zzgl. 7% MwSt.
Grundpreise (zzgl. 7% MwSt.)
ab 1 Pack, 1kg = 19,36 €
ab 3 Pack, 1kg = 18,85 €
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Gemahlener Kaffee – feines Pulver für aromatischen und intensiven Kaffeegenuss

Für die schnelle Zubereitung von Filterkaffee ist gemahlener Kaffee ideal. Da die Kaffeebohnen bereits fein gemahlen sind, benötigen Sie keine Kaffeemühle oder gar einen Kaffeevollautomaten, sondern können das schmackhafte koffeinhaltige Getränk mit wenigen Handgriffen direkt in der Kaffeemaschine oder im Handfilter aufbrühen.

Warum ist gemahlener Kaffee billiger als ganze Bohnen?

Wer Kaffee kauft, stellt häufig fest, dass der Preis des gemahlenen Kaffees im Vergleich zu dem von Kaffeebohnen etwas niedriger ist. Der Preisunterschied lässt sich damit erklären, dass in der gemahlenen Variante auch Kaffeemehl von etwas geringerer Qualität, zum Beispiel von zu dunkel gerösteten Kaffeebohnen oder von Bohnenbruch, enthalten sein kann. Darüber hinaus spielt ein weiterer Faktor eine Rolle: Die Verarbeitung der ganzen Bohnen ist in der Regel aufwendiger und damit kostenintensiver. Das liegt unter anderem auch daran, dass man für die Bohnen mehr Lagerfläche benötigt und diese zudem empfindlicher sind als das Kaffeemehl. Da das Risiko besteht, dass sie brechen, sollte man sie zum Beispiel vorsichtiger transportieren.

Wie viel gemahlenen Kaffee brauche ich pro Tasse?

Wie gut der Kaffee schmeckt, hängt nicht nur von der Qualität des gemahlenen Kaffees ab, sondern auch von weiteren Faktoren. Dazu gehört unter anderem das optimale Verhältnis von Pulver und Wasser. Wird zu wenig Pulver verwendet, schmeckt der Kaffee schnell fade und dünn, zu viel Pulver macht den Kaffee eher bitter, teilweise sogar sauer.

Auch wenn die Dosierung natürlich immer eine Geschmackssache ist, gibt es dennoch Richtwerte. Die Empfehlung der Organisation SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) lautet, für eine Tasse Filterkaffee (200 ml) zwei Mess- beziehungsweise Dosierlöffel beziehungsweise etwa einen voll gehäuften Esslöffel Kaffeepulver zu verwenden. Wer es ganz genau haben will, der wiegt 12 Gramm Kaffeepulver ab. Für den individuell perfekten Kaffeegenuss kann die Menge aber natürlich variieren – am besten probieren Sie dafür einfach mal verschiedene Dosierungen aus.

Hinweis: Wer einen Espresso zubereiten will, der benötigt deutlich mehr Kaffee im Verhältnis zum Wasser. Als Richtwert gilt hier: Für eine Getränkemenge von 25 ml sind circa 7 Gramm Espresso empfehlenswert.

Arabica und Robusta: Was sind die beliebtesten Kaffeesorten?

Weltweit gibt es über 100 Kaffeearten, die fast ausschließlich für die zwei folgenden Sorten verwendet werden:

  • Arabica-Bohnen

Mit einem Anteil von 60 Prozent am weltweiten Kaffeemarkt ist der Arabica-Kaffee die beliebteste Kaffeesorte. Angebaut werden diese Bohnen hauptsächlich in Süd- und Mittelamerika sowie auch in Teilen von Afrika. Höhenlagen von über 1000 Metern und Temperaturen von circa 20 Grad bieten der Arabica-Bohne optimale Anbaubedingungen. Diese Kaffeesorte zeichnet sich durch ihr mildes Aroma und einen leicht nussigen, teils blumigen Geschmack aus.

  • Robusta-Bohnen

Der Anteil der Robusta-Bohnen liegt bei rund 40 Prozent. Wie der Name bereits suggeriert, sind sie im Hinblick auf die klimatischen Bedingungen robust, sodass diese Kaffeepflanzen in vielen verschiedenen Regionen angebaut werden können. Da das Aroma von Robusta-Kaffee kräftig und leicht erdig ist, wird er gerne für Espresso und Café Crema verwendet. Der Koffeingehalt ist zudem deutlich höher als beim Arabica-Kaffee.

Darüber hinaus gibt es weitere Kaffeesorten, wie Liberica, Excelsea und Maragogype, die zumindest bei der industriellen Erzeugung jedoch keine wesentliche Rolle spielen.

Hell oder schokoladig? Wie wird Kaffeepulver geröstet?

Die Röstung gibt Aufschluss über die Intensität des Kaffees. Für Filterkaffee eignen sich vorzugsweise helle Röstungen, bei denen sich das Aroma durch den Filtervorgang besonders gut entfalten kann. Grundsätzlich gilt: Je dunkler die Bohnen geröstet werden, desto intensiver, aber auch bitterer wird der Geschmack. Wer gerne Espresso oder Kaffeespezialitäten, wie Cappuccino oder Latte macchiato, trinkt, der greift daher eher auf einen „schokoladig“ stark gerösteten Kaffee beziehungsweise auf Espresso zurück.

Wie kann ich Filterkaffee und Espresso zubereiten?

Um gemahlenen Kaffee zuzubereiten, gibt es mehrere Möglichkeiten. Bei Filterkaffee unterscheidet man zwischen der automatischen Zubereitung in der Kaffeemaschine und den manuellen Filtermethoden, zum Beispiel mit dem Handfilter, mit der French Press oder der Chemex.

Während bei den manuellen Methoden das heiße Wasser von Hand über das Kaffeepulver gegossen wird, sorgt die Kaffeemaschine per Knopfdruck dafür, dass das vorab eingefüllte Wasser zunächst erhitzt und dann stetig durch den mit Kaffee gefüllten Filter läuft. Wer eine Kaffeemaschine nutzt, entscheidet sich daher für die unkompliziertere Filtermethode. Beim handgefilterten Kaffee ist es durch die individuelle Zubereitung hingegen aber möglich, mehr Einfluss auf den Geschmack des Kaffees zu nehmen, zum Beispiel mit der Wahl des Filtermaterials, der Temperatur des Wassers und der Gießgeschwindigkeit.


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