Erfrischungsgetränke

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Eine gute Alternative zu Kaffee

Erfrischungsgetränke werden in ihrer Wirksamkeit häufig unterschätzt. Während die Kaffeemaschinen eine Kanne nach der anderen produziert, verstauben manche Erfrischungsgetränke im Schrank oder in der Vorratskammer. Viele Erfrischungsgetränke stellen heute angenehme Vitamin-C-Spender dar und liefern auch noch wichtige Mineralien wie etwa Magnesium. Da empfiehlt es sich, gelegentlich mal die Kaffeekanne stehen zu lassen und zu einem Erfrischungsgetränk zu greifen. Auch bei Kundengesprächen sollten Erfrischungsgetränke zur Angebotsliste gehören. Dies gilt natürlich umso mehr, wenn Kinder anwesend sind. Es wäre eine Unart, nur den Erwachsenen Kaffee anzubieten. Gelegentlich können gerade Erfrischungsgetränke die Situation entspannen, indem sie beispielsweise Kinder beruhigen. Man mag es kaum glauben, aber auch bei Erwachsenen ist dieser Effekt ab und an festzustellen. Die erfrischende Wirkung sorgt für eine bessere Leistungsfähigkeit und vermeidet dadurch aufkommenden Stress.

Begrifflich unterscheidet man Erfrischungsgetränke von Alkoholika. Die englischsprachige Differenzierung "soft drink" und "hard drink" etabliert sich gerade im deutschen Sprachraum. Als Erfrischungsgetränke gelten Flüssigkeiten mit Kohlensäure und Aroma, die kalt serviert werden. Die Liste der Zutaten ist klar vorgezeichnet:

• Wasser (Basis, häufig Quellwasser)
• Kohlensäure
• Mineralien
• Vitamine
• Zucker
• Fruchtsaft oder Fruchtkonzentrat
• Aromen
• Süßstoffe

Weitere Zutaten sind möglich, sodass eine Vielzahl an Varianten erzeugt wird. Zu den Erfrischungsgetränken zählt man Brausen, Limonaden, Fruchtschorlen, Fruchtsäfte und Energy Drinks. Auch koffeinhaltige Erfrischungsgetränke werden hier katalogisiert.

Viele verschiedene Sorten

Erfrischungsgetränke gibt es heute in diversen Geschmacksrichtungen. Da wären etwa Kirsche, Zitrone und Apfel zu nennen. Andere Erfrischungsgetränke kombinieren die Fruchtsorten wie etwa Multivitaminsäfte. Wer ein wenig Wert auf Etikette legt, der serviert Erfrischungsgetränke nicht in der Originalverpackung aus Tetrapak, sondern verwendet Gläser.

Die in der Rubrik Erfrischungsgetränke angebotenen Produkte sind speziell für den professionellen Bereich konzipiert. Großpackungen zu akkuraten Preisen kommen der Einkaufsabteilung entgegen. So ist man gerüstet, ob nur gelegentlich ein Kunde auftaucht oder ob gerade eine Veranstaltung zu bewältigen ist. Die Vielfalt und Vielseitigkeit der aufgelisteten Erfrischungsgetränke vereinfacht dabei auch die Notwendigkeit, möglichst für jeden Geschmack etwas Passendes anbieten zu können. Dass hier nur Qualitätsprodukte geliefert werden, ist selbstverständlich.

Den Durst löschen

Hinter dem Begriff Erfrischungsgetränk steckt auch der Wunsch, den Durst zu löschen, das Gefühl von "Verbrauchtsein" zu hemmen und die Lebensgeister zu wecken. Um die Wirkung von Erfrischungsgetränken zu verstehen, muss man sich zunächst dem Phänomen "Durst" nähern. Der menschliche Körper reagiert auf Trockenheit sehr empfindlich. Bereits eine Reduzierung des Wasseranteils um 0,5 Prozent löst das Gefühl von Durst aus und bringt den Menschen dazu, die nächste Gelegenheit zu nutzen, diesem Gefühl mittels eines Erfrischungsgetränks oder einer anderen Flüssigkeit entgegenzuwirken. Dies ist sehr früh, wenn man bedenkt, dass erst bei 10 Prozent Verlust die Trockenheit im Mund erlebt wird und das Sprechen erschwert.

Üblicherweise soll der Mensch mindestens 2 Liter Flüssigkeit am Tag zu sich nehmen. Ein halber Liter davon wird meist bereits durch das Essen gewährleistet. Das Gefühl von Durst entsteht aber nicht nur bei Flüssigkeitsmangel, sondern auch bei Salzüberschuss. Diesen Effekt kennt man im Anschluss an ein salziges Essen. Damit kann man allerdings, etwa bei einer Party, den Bedarf an Getränken und an Salzgebäck gegenseitig hochschaukeln.

Die angesprochenen Werte 0,5 Prozent und 10 Prozent zeigen zum einen die Empfindlichkeit wie auch die Robustheit des menschlichen Körpers. Es wird früh gewarnt, damit noch Zeit für die Versorgung bleibt. Da für das Entstehen der Gefühls "Durst" viele Faktoren (Nahrungsmittel, körperliche Anstrengung, Umgebungsumstände) verantwortlich sind, können die Ursachen sehr vielfältig sein. Man sollte Kinder grundsätzlich ernst nehmen, wenn sie über Durst klagen.