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Accessoires cuisine

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Emballer et ouvrir, couper et servir

Les ustensiles de cuisine et autres appareils électroménagers facilitent considérablement le travail mais diversifient également certains aspects. Certains ustensiles de cuisine comme les boîtes à provision ou le papier aluminium offrent des possibilités nouvelles. Ils permettent d’emballer et de protéger les aliments afin qu’ils soient consommés ultérieurement. Ainsi, un fruit pourra être mangé en deux fois sans risquer de s’oxyder car vous pourrez l’emballer dans du film plastique étirable ou bien le mettre dans une boîte à provision. Vous pourrez aussi préparer une salade dans un saladier et la mettre au frais protégée de film plastique étirable afin de la servir bien fraîche en fin de repas. Les ustensiles de cuisine permettent souvent de préserver l’arôme des aliments ou bien de les préparer tout simplement. Comme c’est le cas des poêles, casseroles, planches à découper, ouvre-boîtes et décapsuleurs. Les ustensiles de cuisine sont aussi des accessoires permettant d‘acheter, comme le panier à provision mais permettant aussi de servir et de présenter les aliments, comme les plateaux, serviettes et autres corbeilles.

De l’utile à l‘agréable

La préparation de nourriture est presque toujours une question de créativité et suis des critères esthétiques. La présentation d’un plat est importante. Tout comme la façon de servir la nourriture et les aliments. Bien plus qu’un geste vitale, manger est un geste social qui a ses codes et ses rituels. C’est pourquoi on décore la table, au quotidien comme pour les fêtes. Nappe et serviettes ainsi que des bougies et couverts et vaisselle assortis.

 

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