Boissons chocolatées & cacao

Pour sucrer selon vos envies

La plupart des gens ajoutent sucre & édulcorant (sucrettes) à leur thé ou café au bureau. Le café de la cafetière commune de la salle café n’est souvent pas aussi bon que celui d’une machine à café et à expresso. Il est souvent nécessaire de rajouter du sucre ou de l’édulcorant pour en masquer l’amertume.
Il est important d’avoir des portions de sucre & d’édulcorant (sucrettes) en réserve au bureau car pour une réunion client, il est impensable de présenter une tasse de café ou de thé sans l’accompagner d’un sachet individuel de sucre. L’idéal est même de proposer le choix entre sucre et édulcorant, pour les personnes soucieuses de leur ligne et/ou de leur santé.

L’art de sucrer

Il y a différentes manière de servir et présenter le sucre et l’édulcorant. Une des nombreuses possibilités est de mettre un ou un distributeur de sucre ou d’édulcorant en poudre à disposition. L’avantage est alors de permettre au buveur de thé ou de café de sucrer selon son goût sans pour autant gaspiller le sucre ou l’édulcorant. Les portions individuelles de sucre et d’édulcorant présentent quant à elles l’avantage d‘être plus hygiéniques. Mais gare au gaspillage. Certaines personnes auront besoin d’un sachet et demi de sucre en poudre pour sucrer leur café ou leur thé. Le sucre en morceaux évite ainsi ce problème. Depuis quelques années, un nouvel édulcorant est apparu sur le marché et commence à dominer dans le domaine des sucrettes. Il s’agit de la plante Stevia rebaudiana, originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. La stévia a un très fort pouvoir sucrant et constitue donc une alternative intéressante au sucre et à l’aspartame.