Kaffee und Tee & Co.

Kaffee ist das Mindeste

So karg eine Firma oder eine Baustelle auch sein mag, gibt es irgendwo eine Möglichkeit Wasser zu erhitzen oder auch nur eine Thermoskanne hinzustellen (siehe Isolierkannen), so gibt es auch Kaffee vor Ort. Kaffee hat dabei den Vorteil, dass er solo wie auch in Kombination mit einfachen Nahrungsmitteln zu einer kleinen Pausennahrung wird und der Regeneration dient. Einfach bedeutet hier oft vor allem die unkomplizierte Nahrungszubereitung am Arbeitsplatz. Kurz gesagt: Kaffee in einen Becher füllen, Nussecke aus der Bäckertüte holen und schon ist die Pause perfekt. In solch einer Situation verzichten gelegentlich auch Kaffeegourmets auf die besondere Zubereitung. Bei einer etwas besseren Ausstattung, beispielsweise einer Teeküche für Mitarbeiter, gehört Kaffee und Tee & Co. zum Grundprogramm der Nahrungsmittelversorgung. Das Sortiment sollte Kaffee, Espresso & Cappuccino, Filtertüten, Kondensmilch und Zucker bzw. Süßstoff sowie Tee & Aufgussgetränke und Teekannen bereithalten. Aufgebrauchte Vorräte sind in der Regel weit vor dem Notstand aufzufüllen. Eine Ebbe bei Kaffee und Tee & Co. kann zu sehr missmutigen Mitarbeitern und einer eingeschränkten Leistungsfähigkeit führen.

Geschirr hat nur sekundäre Bedeutung

In welcher Form Kaffee und Tee & Co. serviert werden (vgl. dazu Porzellanwaren) ist dabei grundsätzlich nachrangig zu bewerten. Allerdings zeigt sich oft von allein, welche Mitarbeiter welches Behältnis für ihr Getränk aus der Liste Kaffee und Tee & Co. bevorzugen. Gern gesehen werden für Kaffee hohe Becher, für Tee Gläser (spezielle Glas-Teetassen sind der Hit) und für Expresso reicht die kleine Tasse, die kaum mehr als einen Schluck extrem starken Kaffee serviert.