Frischhaltefolie

Sehr flexible Frischhaltedose

In vielen Fällen lassen sich Frischhaltefolie und Alufolie gleichermaßen nutzen. Allerdings gibt es auch Unterschiede, die es zu beachten gilt. So kann die Frischhaltefolie üblicherweise keine Wärme oder gar Hitze ertragen. Ein Schnitzel auf dem Tischgrill kann in Alufolie eingewickelt werden, aber nicht in Frischhaltefolie. Anders sieht es bei speziellen Backfolien aus. Die Frischhaltefolie hält auch kein bzw. kaum Licht von den Nahrungsmitteln fern, wie dies die Alufolie kann. Mit Frischhaltefolie verpackte Speisen sollten also zudem noch dunkel und kühl gelagert werden, etwa im Kühlschrank. Ein Vorteil der Frischhaltefolien ist dagegen, dass sie sich noch besser an Speisen, aber auch an Geschirr (mit möglichst glatten Oberflächen wie etwa Glas) anschmiegen lassen und somit dafür sorgen, dass die Nahrung luftdicht verschlossen ist. Abgesehen davon, dass man damit vorbeugt, dass die Speisen verderben, verhindert die Frischhaltefolie auch, dass beispielsweise im Kühlschrank die Gerüche von einer Speise zur anderen übergreifen. Das ist gerade in der Teeküche des Büros durchaus interessant, wenn Mitarbeiter sehr unterschiedliche Nahrungsmittel gemeinsam im Kühlschrank lagern.

Extreme Haftung

Immer wieder überraschend ist die enorme Haftung der Frischhaltefolie, der man sich auch in anderen Bereichen bedient. So werden auch technische Geräte in ähnlichen Folien (Adhäsionsfolien) verpackt. Beispielsweise werden elektronische Displays mit Folien während des Transports vor Feuchtigkeit geschützt. Die gute Haftung erleichtert auch das Verpacken von Nahrungsmitteln. Mit wenigen, leichten Handgriffen lassen sich so die Überreste des kalten Büffets der Firmenfeier in Frischhaltefolie verpacken, um noch am anderen Tag die Erinnerungen an die Festlichkeit aufzuwärmen.